?“廚房工程”特指餐飲，酒店餐廳，餐館，食堂，美食廣場，企事業(yè)單位食堂從廚房裝修設計之初終稿，到廚房設備進到當場，隨后開展安裝調試機器設備，交貨之后有一定的質保期限，通稱為廚房工程。之前老一些的餐飲飯店或是企事業(yè)單位食堂，院校食堂等全是客戶自行購買廚房設備隨后開展生產經營，廚房工程是近些年來國家對餐飲飲食業(yè)的關注才被重點關注，現在的餐廳廚房必須做到國家飲食業(yè)規(guī)范才可以開展運營或是應用，因此廚房工程一站式服務企業(yè)就多了下去。

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廚房工程是五星級酒店、酒店、飯店、院校、醫(yī)院門診、加工廠、企事業(yè)單位員工餐廳、食堂等廚房裝修設計、生產制造、組裝和售后服務便是廚房工程一站式服務。

廚房工程中設計方案為修建之初就和設計單位開展相互配合整體規(guī)劃，并對餐廳廚房區(qū)劃地區(qū)的有關設計方案，關鍵設計內容有廚房設備平面設計圖、餐廳廚房給排水圖、電位差圖、天然氣點位圖、排風系統(tǒng)走向圖等。商業(yè)廚房工程里包括了廚房裝修設計、廚房設備購置、廚房設備的組裝和廚房設備的售后服務，這一套的商業(yè)廚房設備通稱為廚房工程。