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廚房設(shè)備詳細(xì)介紹餐具的消毒與養(yǎng)護(hù)小技巧
一般來(lái)說(shuō)，選用兩種方法來(lái)消毒:一是熱水燙:將餐具清洗干凈.用前再用開(kāi)水浸泡一下。二是紐白霜液浸泡:按一小勺派白霜加1升冷水的比例，配出漂白粉溶液，將洗凈的餐具放人浸泡。2分鐘后取下.用清水清洗，便能應(yīng)用。
1、銀制餐具：銀制餐具非常容易污跡.因而.理應(yīng)注憊維護(hù)保養(yǎng)。一般可用銀飾專用型潤(rùn)潔劑涂在柔軟的布上.隨后細(xì)心擦拭污跡處。也可用小蘇打、牙資擦拭，用熱水沖干凈后，再換舒爽柔軟的布旅拭。
兩層餐飲車因?yàn)殂y制餐具非常容易掉色，因此要防止體內(nèi)濕氣俊襲和空氣浸蝕，可將擦拭干凈的銀飾用柔軟的紙包裝下去，再包一層塑料膜，隨后儲(chǔ)放下去。銀制長(zhǎng)具耐堿性比較弱，應(yīng)用時(shí)應(yīng)當(dāng)注愈最好不要觸碰醋和酸堿性較強(qiáng)的物品。倘若盛放過(guò)沙拉?；蚴墙佑|了檸椒等東西.應(yīng)當(dāng)立即擦拭整潔。銀飾若生繡.可用美白牙膏擦.就可以擦得明亮如初見(jiàn)。
2、塑膠餐具：若有污漬.拿布粘堿、醋或肥皂液清洗，不可以用洗潔凈裸洗.以防磨掉表層光澤度。
3、不銹鋼餐具：不銹鋼餐具若含有木柄、膠柄，則不適合水燙、鍋燕.以防膠、木柄發(fā)脹毀壞。
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廚房設(shè)備?
4、木質(zhì)餐具：木質(zhì)餐具里的油污，可用漂白液清洗。
5、瓷器餐具：如木筷擁有油漬時(shí)，可用蔬菜擦拭。
6、碗盤杯子：大棚三門全能蒸箱裝完牛乳、面漿、雞蛋的餐具，首先用冷水浸泡后再用開(kāi)水洗.且碗里放一點(diǎn)食用鹽。輕輕地清洗便能。碗盤杯子擁有結(jié)垢，可用食用鹽、殘茶或醋清洗，效果較好。
7、咖啡機(jī)：用久后，壺壁和壺內(nèi)會(huì)堆積一層深棕色印痕，清洗時(shí)，可放人少許食用鹽，不斷晃動(dòng).便能清洗。
8、飯桌清理：吃完飯后，飯桌上總免不了沾有油漬，用熱毛巾也難以拭凈。如用少許純糧酒倒在桌上.用干凈的毛巾往返擦幾退，油漬就可以除掉。
